RESIPI DAGING KERISIK PEDAS
Bahan-bahan
600 gm daging - dipotong kecil
1 mangkuk besar santan
1/2 biji kelapa parut - dibuat kerisik dan dikisar
3 keping asam gelugur
Bahan-bahan untuk dikisar
150 gm cili kering
8 tangkai cili padi
300 gm bawang merah
1 batang serai
Garam secukupnya
Cara Menyediakan
1. Campurkan kesemua bahan kisar, santan, asam gelugur, kerisik dan daging.
2. Masak di atas api yang perlahan hingga daging empuk.
3. Kacau sesekali agar tidak berkerak.
4. Masukkan pula garam secukup rasa.
5. Jangan biarkan terlalu kering. Angkat dan hidangkan.
Kredit : Saji Online
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
0 comments:
Post a Comment